Jaarcongres Trendbureau Overijssel met Frank Stroeken over een vleesloos dieet



Donderdag 14 november organiseert Trendbureau Overijssel haar jaarcongres. Ateliermeester Frank Stroeken gaat in gesprek met de deelnemers over een Overijssels landschap zonder vlees.

Een vleesloos dieet; een Overijssels landschap zonder vlees?
Er komen steeds betere alternatieven voor vlees; er is een toenemend ongemak over intensieve veehouderij en gesprekken over CO2-reductie zijn aan de orde van de dag. Wil Overijssel vlees blijven produceren voor de hele wereld of maken we de overstap naar plantaardige producten? Moeten we ons al voorbereiden op een landschap zonder vlees? Of sterker nog: een landschap zonder vlees en zuivel? En hoe ziet dat landschap er eigenlijk uit? Wat kan er gebeuren met al die weidegrond en met de stallen? Op basis van de Verkenning ‘Situatie Gewijzigd’ en met verschillende aanvullende beelden gaan we in gesprek.

Meer informatie >